woensdag 11 juli 2018

Zweden-Noorwegen - dag 1

Vandaag mijn eerste vakantiedag. Eigenlijk een transit-trip, omdat de vakantie pas echt begint in Zweden, en helemaal in Noorwegen. Daarom vandaag voornamelijk Autobahn gezien, en veel regen, iets wat we de laatste zes weken in Nederland eigenlijk niet meer hebben gehad.

hier stond een foto
Volvo XC 40
Eerst met de trein naar Utrecht gegaan om de huurauto op te halen. Ik had een Audi-A4 op de planning staan, maar ik heb uiteindelijk een gloednieuwe Volvo XC 4 meegekregen, die zo uit de catalogus gereden kwam. Een stoere SUV met een pittige automaat, waarmee ik 206 op de Autobahn heb gehaald. Er zat gratis navigatie in, en geen kilometerlimiet en de bluetooth verbindt zo met mijn telefoon. Een ideale auto om mee op vakantie te gaan dus.











Ik ben eerst naar Bunnik gereden, om koffie te halen en een broodje te eten, en de opties van de auto even uit te testen en alles in te stellen. Tijdens het broodje eten kwam een kraai heel brutaal kijken of er nog wat te bietsen was, en de stukjes tonijn die ik hem toewierp at hij gulzig op. Na afloop heeft hij de reeds gestolde kaas van het broodje nog uit het papieren bakje staan bikken, grappig om te zien hoe handig zo'n vogel dat doet ;-)

Toen ik van de parkeerplaats reed stond er een jongen te liften die naar Arnhem moest, en ik kwam daar toch langs, dus die heeft zijn rugtas achterin gezet. Nu had ik het eerste stuk gezelschap van een rondreizende student uit Tsjechie. Hij kwam uit Brno, en was ook naar Noorwegen geweest, en had de afgelopen week door Nederland getoerd. Hij was eigenlijk onderweg terug naar huis, waardoor hij net zo goed mee kon rijden naar Oberhausen, want ook daar kwam ik langs. Omdat ik toch geen haast had, heb ik hem uiteindelijk nog een stukje op de A3 afgezet, dat was immers de route die hij moest nemen, en alle passanten daar gingen in de richting die hij op moest. Toen ik hem had afgezet en nog even naar de wc was geweest, stond hij al weer met een bordje Frankfurt bij het einde van de parkeerplaats. Toen ik tien minuten later op de terugweg aan de andere kant reed zag ik hem al niet meer staan, dus hij had blijkbaar snel weer een nieuwe lift opgepikt.

Nu reed ik langs de andere kant van het Ruhrgebiet door het Bergisches Land, langs Sprockhovel, waar ik tien jaar geleden een paar keer op kantoor van Avery Dennison ben geweest. Het begon aardig te regenen en het was druk op de weg, dus het schoot niet echt op. Daarom in de file opgezocht waar een Aldi zat, om een paar flessen water te kopen, en wat dingen om te eten. Onderweg naar de Aldi kwam ik een Lidl tegen, ook prima.

Verderop kwam er enkel nog meer regen en nog meer file, dus uiteindelijk werd het een lange rit. Om 21:00 kwam ik in Lubeck bij Haus Magdalena aan, precies op tijd om de tweede helft van Kroatie-Engeland te zien. Kroatie speelt zondag in de finale.


In de file
Haus Magdalena, Lubeck




De route van vandaag:


maandag 9 juli 2018

Marley Spoon

Twee weken geleden stond er een meiske voor de deur, die ons vol vuur vertelde over Marley Spoon, een eten-bezorg-bedrijf die je kant en klare recepten aan huis levert. Doorgaans kopen wij helemaal niets aan de deur, maar omdat de kinderen allebei vol verwachting bij de deur stonden te luisteren, vroeg ik hen aan het eind of ze het wat vonden. Omdat ze doorgaans elke dag hoopvol vragen "wat eten we vandaag", en doorgaans een van de twee wel teleurgesteld is als het geen frietjes of pasta is, leek het me leuk om op deze manier te proberen of dat de stress aan tafel kon bedwingen.

Aan de deur hebben we gelijk de android app op mijn telefoon gezet, waarmee je je bestellingen simpel kunt beheren. In een week krijg je voor drie dagen eten, samen met een duidelijk recept, alleen dingen als peper en zout, meel of olie om te bakken moet je dan zelf al in huis hebben. Je kunt kiezen uit twaalf gerechten, waarvan je er dan drie uitkiest. Deze worden dan op een dagdeel bezorgd, wij hadden gekozen voor zondagmiddag. De dag voor de bezorger komt, wordt het bezorg-window nog per mail tot een uur gespecificeerd. En afgelopen zondag stond er inderdaad op de afgesproken tijd iemand voor de deur met een gekoelde doos vol eten. Na het zetten van een handtekening voor ontvangst konden we drie papieren zakken vanuit een handige doos zo in de koelkast zetten.

We hadden een zak met vis, hierop zat een duidelijke sticker met eat me first. Vis kun je beter dagvers eten, vandaar. Vanavond aten we dus zelfgemaakte kibbeling.
Het recept staat op een grote kaart, waarop duidelijk staat wat je in de zak krijgt, (zie foto hieronder), wat je zelf nog in huis moet hebben (meel, olie), en welk keukengerei je nodig hebt (oven, garde, bakpapier, etc). Als je dat op tijd doorleest, kan het eigenlijk niet meer fout gaan.

Als je de zak uitpakt, valt op dat er wel relatief veel verpakking inzit. Twee sachets met mayonaise, twee plastic zakjes paneermeel, kappertjes in plastic. Dat zet het verhaal van "betrokken van lokale boeren" wel weer een beetje in de schaduw. De aardappels zaten in een papieren zak, en de winterpeen zat er gewoon los in. Dat is prima natuurlijk! Dat de vis niet in een papieren zakje komt begrijp ik nog wel, maar de peterselie hoeft van mij niet in plastic.

Het gerecht was prima gelukt, en omdat we vandaag met z'n drieën aten, was het ook genoeg. Als mijn puber-zoon ook nog thuis was geweest, was het wel karig geworden. Het is duidelijk voor drie grote of vier kleine eters bedoeld. Voor ons een nadeel.

Het voordeel van geen boodschappen doen heeft wel een prijs. Je betaalt 60 euro voor drie dagen, daarmee eet je dus voor 20 euro per dag. Als ik zelf boodschappen ga doen voor 1 avond, betaal ik meestal 10 euro, en dan zit er vaak ook brood en melk bij, die we nu toch nog steeds wel moeten gaan halen. Maar voor die prijs krijg je dan wel lekkere recepten die je anders niet snel zou maken, dus wellicht is dit gewoon leuk om af en toe er tussendoor te mixen.

Je kunt heel makkelijk in de app een week overslaan, en enkele weken vooruit plannen. Je zit daarmee niet vast aan een duur en opdringerig abonnement.

Ik zal na de vakantie, als we wat meer dingen gemaakt hebben, en ook wat meer ervaring met het systeem hebben, er nog eens wat over schrijven.

donderdag 14 juni 2018

eendageenbron

Iedere dag probeer ik op de Nederlandstalige Wikipedia een artikel dat nog geen bronnen heeft, van een eerste bron te voorzien. Ter inspiratie kijk ik dan op de Top100 van de dag ervoor, welke vroeg in de ochtend automagisch wordt aangemaakt door een scriptje. 

Afbeelding: cc-by-sa / Onderwijsgek

Die bronnen zijn belangrijk, om de volgende redenen:
* verifieerbaarheid
* een goed voorbeeld doet volgen voor andere/nieuwe gebruikers

Uiteindelijk zijn deze dan weer terug te vinden met de hash-tag tool #eendageenbron

PS: een parallel-projectje is om van De Correpondent artikelen als bron toe te voegen, omdat die goede artikelen schrijven waar de journalist ook wat onderzoek in heeft gedaan. Deze zijn terug te vinden met #decorrespondent